Un'ora di lezione, con ricettario completo, dove verranno svolte alcune delle preparazioni sia delle ricette che delle bevande.

Segue un'ora e mezza di aperitivo/cena con piatti e bevande realizzati.

Menu:

• Crackers di semola di grano duro con burro salato montato e peperoni arrostiti

• Cannolo ripieno di melanzana fondente e tartare di tonno con maionese alla menta

• Frisella con datterini colorati, olive, mozzarella e salsa al basilico

• Panna cotta melone e basilico

• Spritz al limoncello e cedrata