La lezione comprende: lezione teorica, dispense con gli argomenti trattati e le ricette, passeggiata nell’orto, lezione pratica, degustazione dei piatti preparati

Menu:

Ricotta di mandorle con insalatina invernale

Burger fatti in casa con lenticchie, quinoa, cipolla, carote grattugiate e spezie

Pane 100% grano saraceno autoprodotto e salsa tahini e yogurt aromatico

Mousse al cioccolato e mele cotte