Un'ora di lezione, con ricettario completo, dove verranno svolte alcune delle preparazioni sia delle ricette che delle bevande. Segue un'ora e mezza di aperitivo/cena con piatti e bevande realizzati.

Menu:

• Bretagna: Galette Bretonne

• Provenza: Ratatouille

• Delfinato: Gratin Dauphinoid (con patate e creme fraîche)

• Bordeaux: Dolcetti Cannelés

• Cremant d’Alsazia

• Lillet Rosé