La lezione comprende:
lezione teorica, dispense con gli argomenti trattati e le ricette, passeggiata nell'orto, lezione pratica, degustazione dei piatti preparati
Menu:
Dhal freddo di lenticche e verdurine marinate al cocco
Insalatina di anguria, menta, pomodorini e salsa di arachidi
Insalata vietnamita
Smoothie verde